普段は税抜き2500円からの野菜セットがお求めやすいミニ野菜セット（というには大盛りですが）で豊作のこの時期限定で登場。この機会にぜひお味見ください 風来の看板商品　野菜セット。「安全でおいしいからこそ毎日食べ続けられる味を価格」のモットーを続けて23年。12年以上野菜定期便を続けていただいている方も多く、それが自信にもなってます。 もちろん育て方、品種にはこだわっています。風来では農薬不使用はもちろん、残留硝酸態窒素を極力減らした後味のよい、日持ちのする野菜を目指しています。 本物は後味がいい（野菜も漬物も）ぜひ後味をジックリ味わってください ミニ野菜セットの内容例（宅配60サイズ・クール便） 大玉トマト1個　中玉トマト6個　ミニトマト12個　キュウリ3本　茄子200ｇ（3～5個）　ピーマン6個　白茄子　空芯菜 「究極の大玉トマト食べ方」 まずトマトのヘタを取り、小指の先ぐらいの穴をあけます。そこへ天然塩もしくは良い塩をを入れ、ラップで包みます。仕込みはこれで終わり。 ヘタがあった方を上にしてそのまま冷蔵庫、もしくはクーラーボックスで30分おいて出来上がり。超簡単ですが、こうすることによってトマトの皮と実の間に塩が均等に行き渡ります。絶妙の塩味で甘さ倍増！ トマトの本来の味が強調され、食べた瞬間うまみがじゅわ〜と広がります。 「ミニトマト」 風来のミニトマトは追肥なし、整枝なし、農薬なし、水遣りなし、の究極の栽培。そうすることでひとまわり小さくなりますが、味、生命力がギュッと詰まった味わいに。一口食べたらきっと驚きます 「中玉トマト」 近年人気爆上がり中のミディトマト。大玉トマトのよさとミニトマトのよさが出てて食べ応えも抜群です♪ 「白なす」 この時期イチオシの野菜です。米茄子のワンランク上の味。皮ごと厚めにスライスしてソテーするだけでトロットロの絶品料理に 食べ方の説明ついてます

風来人気ＮＯ.1といえばこの特製野菜セット。安全でおいしいものだからこそ毎日食べ続けられる味と価格のコンセプトのもと、種選びから育て方まで吟味しています。農家のプライドにかけて大盛になっています。(^_^) ※どこより新鮮（畑より直接届けるので葉物、実野菜は収穫してから24時間以内で食卓に） ※どこよりリーズナブル（直接販売なので出来る内容と価格です。） ※品種にこだわった野菜（見た目・規格よりおいしく、安全、また伝統的な品種を育てています。） ※愛情たっぷり（小さい畑なのでひとつひとつが大切な野菜達です。愛情こそ栽培の秘訣です。） 風来の野菜セット中は約11～12種類の野菜が入ります 例（季節によって内容は変わりますがこのくらいのボリュームになります） 普通盛り・内容例（収穫により内容の変更ありますがボリューム的にはこのくらい入ります） 大玉トマト1個　ミディトマト6個　ミニトマト12個　茄子4個　白茄子（米ナスのワンラクンク上の味わい）1個　胡瓜3本　ミニズッキーニ2本　ピーマン6個　タマネギ2個　コリンキーorバターナッツorミニかぼちゃ　空心菜　モロヘイヤ　 +α　 大盛りはこちらに3品ほど加わります（大盛りの方がお得です）

※人気商品につきお届けまでに1週間ほどかかることございます 風来人気ＮＯ.1といえばこの特製野菜セット。安全でおいしいものだからこそ毎日食べ続けられる味と価格のコンセプトのもと、種選びから育て方まで吟味しています。農家のプライドにかけて大盛になっています。(^_^) ※どこより新鮮（畑より直接届けるので葉物、実野菜は収穫してから24時間以内で食卓に） ※どこよりリーズナブル（直接販売なので出来る内容と価格です。） ※品種にこだわった野菜（見た目・規格よりおいしく、安全、また伝統的な品種を育てています。） ※愛情たっぷり（小さい畑なのでひとつひとつが大切な野菜達です。愛情こそ栽培の秘訣です。） 風来の野菜セット中は約11～12種類の野菜が入ります 例（季節によって内容は変わりますがこのくらいのボリュームになります） 大盛り・内容例（収穫により内容の変更ありますがボリューム的にはこのくらい入ります） 大玉トマト2個　ミディトマト6個　アイコミニトマト12個　　ミニトマト10個　イタリアントマト4個　茄子4個　白茄子（米ナスのワンラクンク上の味わい）1個　胡瓜3本　ミニズッキーニ2本　ピーマン6個　タマネギ2個　コリンキーorバターナッツorミニかぼちゃ　空心菜　モロヘイヤ　 +α

風来人気ＮＯ.1といえばこの特製野菜セット。安全でおいしいものだからこそ毎日食べ続けられる味と価格のコンセプトのもと、種選びから育て方まで吟味しています。農家のプライドにかけて大盛になっています。(^_^) ※どこより新鮮（畑より直接届けるので葉物、実野菜は収穫してから24時間以内で食卓に） ※どこよりリーズナブル（直接販売なので出来る内容と価格です。） ※品種にこだわった野菜（見た目・規格よりおいしく、安全、また伝統的な品種を育てています。） ※愛情たっぷり（小さい畑なのでひとつひとつが大切な野菜達です。愛情こそ栽培の秘訣です。） 風来の野菜セット大盛りは約15～16種類の野菜が入ります 例（季節によって内容は変わりますがこのくらいのボリュームになります） 大玉トマト2個　ミディトマト6個　アイコミニトマト12個　　ミニトマト10個　イタリアントマト4個　茄子4個　白茄子（米ナスのワンラクンク上の味わい）2個　胡瓜4本　ミニズッキーニ2本　ピーマン6個　タマネギ2個　コリンキーorバターナッツorミニかぼちゃ　空心菜　モロヘイヤ　ジャガイモ　インゲン +α　

【白菜キムチ】 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。そして風来では野菜の味を大切に。この時期だからこそ感じられる一期一会の味わいです。 熟成がすすみ酸味が出ても無添加で自然発酵の場合火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください 内容量　150ｇ 原材料　白菜　りんご　ニラ　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　甘糀　味噌 【大根キムチ】 市販のキムチのタレを使うところが多い中、風来ではりんごをメインにイチから作っています キムチのタレは基本白菜キムチと同じですが野菜が違うとここまで味わいが変わるのかと驚かれると思います。大根の優しい風味を引き出しています 内容量　150ｇ 原材料　大根　りんご　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　糀　味噌　煎りゴマ（白） 【かぶキムチ】 この時期だからこその新作キムチできました！甘みののった北陸のかぶ（蕪）で作った かぶキムチ。ひと口食べた時の感想はまさに「絶妙！」 かぶの郷愁をそそる味わいと風来特製、イチからつくるキムチのタレとのマッチング。この味わいにするため　かぶの切り方から試行錯誤してできました。はじめてなのになぜか懐かしい味わい。大根とも白菜とも違う日本人のDNAにうったえる味わい。ご飯がススみます 内容量　130ｇ 原材料　百万石かぶ　りんご　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　ゴマ

【全国送料200円】 急激に朝晩が冷え込んできました。この寒暖の差が野菜の甘みと滋味深さを育てます。いよいよ冬漬物に最適のかぶが出てきました。初めてなのに懐かしい味、そんな郷愁をそそるのがかぶの千枚漬け、そしてかぶ浅漬けです 【加賀百万石かぶの千枚漬け】 かぶの漬物と言えば千枚漬けが有名です。あのかぶの郷愁をそそる味が甘酢と出会うことで何ともやさしい味わいになります 北陸はかぶの名産地。冬の寒さが甘さを引き立ててくれます。そんなかぶを収穫してすぐに下漬けできるのが風来の強みでもあります 保存料など添加しないのはもちろん、甘さを控えることで野菜の味を前面に感じてもらえます そのままはもちろん、スモークサーモンやお刺身と合わせるとオードブルにも最適になります 内容量　150g 原材料　百万石かぶ　醸造酢　砂糖　塩　昆布　にんじん　唐辛子 ※オススメのセットに加え、オリジナルで選んでいただけるオリジナルチョイスも用意しました。あなただけの安心漬物セットをお作りください この時期のラインナップは 白菜キムチ、大根キムチ、かぶキムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根、千枚漬け（オススメ）、かぶの浅漬け りんごとビーツのピクルス、青イチジクのコンポートピクルス、ＭＩＸ旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス、筍のピクルス、サツマイモのピクルス（それぞれ賞味期限1カ月以上） 【白菜キムチ】 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。そして風来では野菜の味を大切に。この時期だからこそ感じられる一期一会の味わいです。 熟成がすすみ酸味が出ても無添加で自然発酵の場合火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください 内容量　150ｇ 原材料　白菜　りんご　ニラ　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　甘糀　味噌　ゴマ 【糀漬け、いよいよ登場!】 北陸の漬物の代表格といえば糀漬け。この自然な甘さが体にしみやさしい気持ちにしてくれます 内容量　150ｇ 原材料　大根　糀　身欠きにしん　自然塩　本物味醂（砂糖無添加）　昆布　人参　唐辛子 【30年ものゆず使用　ゆず大根】 能美市の特産ゆず。そんなゆずと大根ののよさが味わえるようあっさりと仕上げました。漬け汁を冷やしうどんのツユに加えるとさわやかに食べれます 内容量　150ｇ 原材料　大根　酢　酒　自然塩　砂糖　ゆず 【タマネギの絶品ピクルス】 風来のピクルスの中でも一番人気のタマネギとオリーブのピクルス。少しピリッとした味わいでおつまみに、サンドイッチにとまさに絶品 そんな絶品ピクルスをこの時期だけの新タマネギで！　水にさらさず空気にさらすだけでＯＫ。そんなサラダにおいしい新タマでつくる贅沢なピクルスです。絶品の意味合いをぜひ 内容量　130g 原材料　タマネギ　オリーブ（スペイン産・酸味料使用） 米酢　砂糖　自然塩　刻み唐辛子　ローレル　タイム　黒胡椒 【バランス抜群】旬のＭＩＸ野菜ピクルス（洋風） 彩り美しく、体にやさしいハーブとビネガーを使い、また塩分も少ないピクルスは世界的にあらためて注目されています。 日本三名山のひとつである白山のふもとに広がる加賀平野は起伏に富み、また四季がハッキリしているため非常にバラエティー豊かな食に恵まれています。 そんな旬の自家製無農薬野菜を閉じ込めました。洋の伝統と和の繊細さ、そして加賀の豊かさが重なり、きらめくおいしさとなってます。 ※オススメ甘酢照り焼き。ピックル液に醤油少々とお好みで砂糖を加え、そこに鶏肉を浸してください。10分もすると味が染み込み、また繊維もやわらなく。フライパンで焼いたら出来上がり。熱が通ると酸味も抑えられるので酸っぱいのが苦手なお子さんでもおいしく召し上がれます 内容量　150ｇ 原材料　大根　にんじん　ブロッコリー、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、塩、ローリエ、タイム） ※日本郵便のクリックポストにて発送いたします。ポストインの商品となりますので基本日時指定はできませんのでご了承ください ※この時期の風来の漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています）また発酵促進させる乳酸菌もその処理により少なくなりますのでしばらくは発酵促進されることないため常温発送が可能となっております。 ただ完全に発酵をとめた訳ではないので到着後は冷蔵保存をお薦めしております（生で召し上がる時は冷やしておいしく食べていただくこと前提としております）

彩り美しく、体にやさしいハーブとビネガーを使い、また塩分も少ないピクルスは世界的にあらためて注目されています。 【絶品！筍のピクルス】 まさに旬の味、筍（タケノコ）をピクルスに。これが合うんです。アク抜きした筍を味醂や昆布など利かした和風ピックル液で漬けました これまでにない食感と味わい。筍の旨味が溶け出したピックル液もぜひ活用してください。温かいご飯に混ぜるだけで筍のチラシ寿司に。お刺身やニンジン、しいたけを加えるとまさに絶品です。 買うと高価な筍。特に裏年の今年は高価、ただ風来では自分で掘ったり知り合いから分けていただいているからこそ、この価格で提供できます 内容量　120g 原材料　筍　米酢　みりん　砂糖　自然塩　昆布　唐辛子 【旬のＭＩＸ野菜ピクルス（洋風）】 日本三名山のひとつである白山のふもとに広がる加賀平野は起伏に富み、また四季がハッキリしているため非常にバラエティー豊かな食に恵まれています。 そんな旬の野菜の生命力を閉じ込めました。洋の伝統と和の繊細さ、そして加賀の豊かさが重なり、きらめくおいしさとなってます。 そのままオードブルとして、またパンに合わせてどうぞ。またオススメ甘酢照り焼き。ピックル液に醤油少々とお好みで砂糖を加え、そこに鶏肉を浸してください。10分もすると味が染み込み、また繊維もやわらなく。フライパンで焼いたら出来上がり。熱が通ると酸味も抑えられるので酸っぱいのが苦手なお子さんでもおいしく召し上がれます 内容量　150ｇ 原材料　きゅうり　大根　にんじん、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、塩、ローリエ、タイム） 【サツマイモのバニラピクルス】 サツマイモのピクルス？というと不思議に感じられるかもしれませんが、サツマイモのレモン煮があるようにサツマイモと酸味は実は相性がとてもいいんです♪ サツマイモのデンプンがアミラーゼの働きで糖化する65〜80℃の温度帯でゆっくりピックル液でやわらかくしていきました。でも焼き芋と違ったこれまでにない食感になってます サツマイモのバニラピクルスはなんといってもバニラアイスとの組み合わせが最高です。もちろんそのまま召し上がっていただいても立派なデザートになります。 内容量　140ｇ 原材料　サツマイモ、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、ハチミツ、バニラビーンズ）／香料（バニラエッセンス） 【タマネギの絶品ピクルス】 風来のピクルスの中でも一番人気のタマネギとオリーブのピクルス。少しピリッとした味わいでおつまみに、サンドイッチ（わんぱくサンドにはかかせません）にとまさに絶品 そんな絶品ピクルスをこの時期の熟成タマネギで！　絶品の意味合いをぜひ 内容量　30g 原材料　タマネギ　オリーブ（スペイン産・酸味料使用） 米酢　砂糖　自然塩　刻み唐辛子　ローレル　タイム　黒胡椒 【美の果物】イチジクのコンポートピクルス イチジクの種には「植物性エストロゲン」が大量に含まれています。また「ポリフェノール」も豊富に含まれています。 そんなイチジクをハチミツを贅沢につかい、また相性のよいバニラも加え、じっくり火に通すことでコンポートのように、それでいて酸味が後味をさわやかにしてくれています。クラッカーやチーズとの相性も抜群です ※イチジクのエキスが溶け込んだピックル液はまさに美酢。塩を使ってないのでサワードリンクの元としてぜひ。炭酸や水で割るだけでさわやで複雑なドリンクに。この美酢のために購入される方も少なくありません。今回多めにいれさせていただきました 内容量　140ｇ 原材料　イチジク、漬け原材料（穀物酢、砂糖、ハチミツ、バニラビーンズ）／香料（バニラエッセンス） ※風来のピクルスはHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています） またピクルスは酸度の関係で菌が繁殖しづらく、常温保存（半年）が可能となります（菌検査の結果1年以上OKのお墨付きいただきました）ただ日に当たると変色しやすいので冷蔵庫での保存をおすすめいたします

風来トマト100%使用 風来ではトマトを追肥なし、整枝なし、水遣りなし、農薬なしの究極の栽培。実はひとまわり小さくなりますが、甘いというレベルを超えて生命力がギュッと凝縮された味に そんな大切なトマトをトマトジュースに 完全手づくり。ミキサーにかけてザルで濾したトマトジュース。そのことでよりトマトそのものの味わいが！ トマトジュース嫌いな方にも風来さんのトマトジュースなら飲めるということで、トマトジュース嫌いな方にもぜひ飲んでほしい一品です。これまでにないトマトジュースです ただ完全手造りのため数量が限られます。お待たせもしくは品切れの時もありますのでご容赦ください トマトジュースは無塩になりますが、それでもフルーティーな味わいは格別、まずはそのままお召し上がりください ※スタンドパックを使用することで瓶と比べ、ゴミの少量化、コスト軽減に配慮しています 品名　トマトジュース　内容量120ｇ 原材料　トマト（自家生産大玉、ミニトマト・栽培期間中農薬肥料無使用）

さっぱりしたぬか漬けは食欲がない時も食べれますし、何より活きた乳酸菌を体に取り入れるのは免疫力アップにもなります。 このぬか床セットの最大の特徴は18年来の風来のぬか床を株分けしてぬか床の種としておつけしてること。また何かあればプロがいつでも相談にのれること。初心者の方、またこれまでぬか床に失敗した方にもおかげさまで好評をえています。 3分で作って10年もつかもしれない？そんな究極のぬか床をご家庭でもいかがでしょうか？ 漬物のよさといえば乳酸菌が活きていることですが、市販されている多くのものは添加物が使用されたりまた煮沸消毒されたものが多く、そうなると肝心な乳酸菌が活きていない場合がほとんどです。（風来は受注生産なので無添加・無煮沸です） 北里大学の研究によると乳酸菌を与えたマウスは与えていないマウスと比べウイルス（インフルエンザ）感染後の生存率が格段に向上していることが判明しています。 そんな乳酸菌が活きた、本当に体にいいぬか漬けは自分で漬けるのが一番。風来のぬか床セットは18年ものの風来のぬか床を種としてお分けしてますので失敗なくはじめられます。成長していくぬか床にはまること間違いなしです。精米したての米ぬかに名水100選にも選ばれた水、そしてその時一番ぬか漬けに向いた旬の野菜もついてます。 こだわりぬいたぬか漬けをぜひご家庭でどうぞ。失敗しないぬか床、ぬか漬けの作り方説明書付き。この機会にお子様と一緒に自家製ぬか床でぬか漬けを作るのはいかがでしょうか。最高の食育になりますよ。 分からないことがありましたらプロに何なりと訊いてください。 【3分で10年もつ？　ぬか床】 https://www.youtube.com/watch?v=MvR41SnwY0o&t=3s セット内容の詳細 石川県産米ぬか500ｇ 観音水（名水百選に選ばれた湧き水）500cc+自然塩60ｇ ぬか漬けの種（18年もののぬか床の株分け）50ｇ ぬか漬け用野菜（自家製無農薬栽培） 100g 旬野菜ぬか漬け×2袋 2.4Lタッパー（縦239mm×横138mm×高さ117ｍｍ） 作り方の説明書

おかげさまで風来のぬか床セット好評をいただいております。それぞれの家庭の味にどんどん育っていくぬか床の成長楽しんでいただいております。 ※この商品はぬか床セットを購入いただいた方用になっています そんなぬか床セットをご購入いただいた方から沢山のご要望をいただきまして、追加用ぬか床セットを販売させていただきます 漬物のよさといえば乳酸菌が活きていることですが、市販されている多くのものは添加物が使用されたりまた煮沸消毒されたものが多く、そうなると肝心な乳酸菌が活きていない場合がほとんどです。ご自宅で活きた漬物を長くお楽しみくださいね セット内容 米ぬか500ｇ　観音水500cc+自然塩60g　ぬか漬け用野菜（栽培期間中農薬不使用）

今年も風来特製の米糀味噌が出来ました。風来ならではのこだわりが詰まってます。 味噌に最適といわれている北陸の地大豆エンレイ大豆は林農産さんより。大豆と並んで味噌の命とも言える米糀は自家製の糀を100％使用。麹菌も味噌に最適なものを選びました。 米どころ北陸の味噌は米糀をたっぷり使用していますので旨味がたっぷりです。 それらこだわりの大豆と糀、そして塩だけを使って、氷温醸造にて長期間かけて熟成させました。大豆の甘み、そして旨味たっぷりの味噌です。 もちろん無添加です。熟成の味わいもお楽しみください。 ※源さんお奨めポイント 林さんやたけもと農場さんというこだわり農家さんに恵まれてようやく納得のいく味噌を作ることが出来ました。お味噌汁にはもちろんそのままでもおいしい味噌です。色々な料理にお試しください。 原材料　国産丸大豆(林農産エンレイ大豆）　自家製米糀　塩（入り浜の塩）

定期便だと確実に！ 風来人気ＮＯ.1といえばこの特製野菜セット。安全でおいしいものだからこそ毎日食べ続けられる味と価格のコンセプトのもと、種選びから育て方まで吟味しています。農家のプライドにかけて大盛になっています。(^_^) ※どこより新鮮（畑より直接届けるので葉物、実野菜は収穫してから24時間以内で食卓に） ※どこよりリーズナブル（直接販売なので出来る内容と価格です。） ※品種にこだわった野菜（見た目・規格よりおいしく、安全、また伝統的な品種を育てています。） ※愛情たっぷり（小さい畑なのでひとつひとつが大切な野菜達です。愛情こそ栽培の秘訣です。） 内容は↓に準じます（定期便だとサービスつき） https://fuurai2.thebase.in/items/63343540

定期便だと確実に！ 風来人気ＮＯ.1といえばこの特製野菜セット。安全でおいしいものだからこそ毎日食べ続けられる味と価格のコンセプトのもと、種選びから育て方まで吟味しています。農家のプライドにかけて大盛になっています。(^_^) ※どこより新鮮（畑より直接届けるので葉物、実野菜は収穫してから24時間以内で食卓に） ※どこよりリーズナブル（直接販売なので出来る内容と価格です。） ※品種にこだわった野菜（見た目・規格よりおいしく、安全、また伝統的な品種を育てています。） ※愛情たっぷり（小さい畑なのでひとつひとつが大切な野菜達です。愛情こそ栽培の秘訣です。） 風来の野菜セット中は約11～12種類の野菜が入ります 内容は↓に準じます（定期便だとサービスつき） https://fuurai2.thebase.in/items/92392767

定期便だと確実に！ 風来人気ＮＯ.1といえばこの特製野菜セット。安全でおいしいものだからこそ毎日食べ続けられる味と価格のコンセプトのもと、種選びから育て方まで吟味しています。農家のプライドにかけて大盛になっています。(^_^) ※どこより新鮮（畑より直接届けるので葉物、実野菜は収穫してから24時間以内で食卓に） ※どこよりリーズナブル（直接販売なので出来る内容と価格です。） ※品種にこだわった野菜（見た目・規格よりおいしく、安全、また伝統的な品種を育てています。） ※愛情たっぷり（小さい畑なのでひとつひとつが大切な野菜達です。愛情こそ栽培の秘訣です。） 風来の野菜セット中は約11～12種類の野菜が入ります 内容は↓に準じます（定期便だとサービスつき） https://fuurai2.thebase.in/items/63343568

【送料全国一律200円】日本郵便のクリックポスト便にてポストにお届け 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。 生鮮品と違い、加工品は一定の味を求められるのが当たり前ですが、素材の味を最大限に引き出す風来だからこそ、キムチで旬を感じてもらいたい。白菜、大根、胡瓜の甘みも増してきました。そしてこの時期はタレのベースにりんごにプラスして梨を入れました。和梨のさわやかさは日本人にもぴったりな味わいです。まさにこの時期だけのキムチをぜひ♪ ※ポストに届けるクリックポスト商品につき着日時指定できませんのでご了承ください（おおよその日程でしたら前後する可能性ありますが承れます） 【白菜キムチ】 23年前に起業した風来の原点は母から教えてもらったキムチでした。タレを1から手作り。まさに風来の看板商品です。農家だからこそ種から語れます♪ 無添加、砂糖不使用で作ったキムチは後味にベタつきがなくキレも最高。これまでにないキムチです。（本物は後味がよいと信じています） 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。 熟成がすすみ酸味が出ても無添加で自然発酵の場合火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください 内容量　150ｇ 原材料　白菜　りんご　ニラ　自然塩　にんにく　生姜　無農薬韓国唐辛子　アミの塩辛　糀　味噌 【大根キムチ】 大根キムチには少しクセのある大根が合います。 市販のキムチのタレを使うところが多い中、風来ではりんごをメインにイチから作っています キムチのタレは基本白菜キムチと同じですが野菜が違うとここまで味わいが変わるのかと驚かれると思います。大根の優しい風味を引き出しています 内容量　150ｇ 原材料　大根　りんご　自然塩　にんにく　生姜　韓国唐辛子　アミの塩辛　糀　味噌　煎りゴマ（白） 【かぶキムチ】内容量　150ｇ この時期だからこそのキムチできました！北陸のかぶ（蕪）で作った かぶキムチ。ひと口食べた時の感想はまさに「絶妙！」 かぶの郷愁をそそる味わいと風来特製、イチからつくるキムチのタレとのマッチング。この味わいにするため　かぶの切り方から試行錯誤してできました。 はじめてなのになぜか懐かしい味わい。大根とも白菜とも違う日本人のDNAにうったえる味わい。ご飯がススみます この時期だけの限定販売になります。 無添加なので袋をあけて空気と触れることで熟成がスタート。日に日に味が変わってきます。味の変化もお楽しみください 原材料　百万石かぶ　りんご　自然塩　にんにく　生姜　無農薬韓国唐辛子　アミの塩辛　ゴマ オススメのセットに加え、オリジナルで選んでいただけるオリジナルチョイスも用意しました。あなただけの安心漬物セットをお作りください。この時期のラインナップは 能登むすめ千枚漬け（赤大根）、白菜キムチ、大根キムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根、ＭＩＸ旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス、りんごとビーツのピクルス、筍のピクルス ※日本郵便のクリックポストにて発送いたします。ポストインの商品となりますので基本日時指定はできませんのでご了承ください ※この時期の風来の漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています）また発酵促進させる乳酸菌もその処理により少なくなりますのでしばらくは発酵促進されることないため常温発送が可能となっております。 ただ完全に発酵をとめた訳ではないので到着後は冷蔵保存をお薦めしております（生で召し上がる時は冷やしておいしく食べていただくこと前提としております）

【全国送料200円】（この商品はJPのクリックポストで郵便受けに配達の商品です。他の商品とは同梱できませんのでご了承ください） オススメのセットに加え、オリジナルで選んでいただけるオリジナルチョイスも用意しました。あなただけの安心漬物セットをお作りください この時期のラインナップは 胡瓜の甘辛醤油漬け（オススメ）　ズッキーニ浅漬け（味変からし漬け）【NEW】、能登むすめ千枚漬け【能登コラボSP】 白菜キムチ、大根キムチ、春キャベツキムチ、胡瓜キムチ、ズッキーニキムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根 サツマイモのピクルス、りんごとビーツのピクルス、ＭＩＸ旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス（超新タマネギ使用）、筍のピクルス（それぞれ賞味期限1カ月以上） になります（それぞれ賞味期限が1カ月以上あります） 【白菜キムチ】 夏白菜は生食にも向いています。そんな夏白菜に新にんにく、新しょうがを使い、無添加、砂糖不使用で作ったキムチは後味にベタつきがなくキレも最高。（本物は後味がよいと信じています） 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。そして風来では野菜の味を大切に。この時期、夏白菜だからこそ感じられる一期一会の味わいです。 熟成がすすみ酸味が出ても無添加で自然発酵の場合火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください 内容量　150ｇ 原材料　初夏白菜　りんご　ニラ　自然塩　新にんにく　新生姜　無農薬韓国唐辛子　アミの塩辛　糀　味噌　ゴマ 【ズッキーニのキムチ】 この時期のオススメは「ズッキーニのキムチ」です。あまり想像できないと思いますが、これが合うんです。絶妙な塩加減で下漬けすることで引き出されたズッキーニの味わい、甘み。胡瓜のキムチと似ているようで全然違う。まさにズッキーニしか出せない味わい 何よりこれまでの漬物になかった歯ごたえ。この独特の弾力でやめられない止まらないに。ズッキーニが豊富に採れるこの時期だから、農家だからこそこの価格と味わいが出せます。一期一会の出会いをぜひ 内容量　150ｇ 原材料　ズッキーニ　りんご　ニラ　自然塩　新にんにく　新生姜　無農薬韓国唐辛子　アミの塩辛　糀　味噌　ゴマ 【旬胡瓜の新生姜甘辛醤油漬け】 この味が嫌いな日本人っているのでしょうか？そう思える元祖無限胡瓜の味わい。ご飯にそのままはもちろん、カレーの付け合わせにもピッタリ。もちろんそのまま酒の肴にも。何よりお薦めは卵かけご飯に多めに入ってる漬けダレごとかけること。何杯でもいけちゃう味です♪ 醤油、酢以外には水を加えないのにつゆだくに。胡瓜の旨味の水分たっぷりの漬け汁。その汁で青魚を煮るだけでおいしい煮付けができます。ということで実の胡瓜も豊作につきいつもより多めに。そして汁のおいしさをたっぷりつかっていただきたいのでつゆだくにしました♪ 内容量　150ｇ 原材料：キュウリ、ショウガ、塩、漬け原材料（醤油、砂糖、穀物酢（小麦粉含まない）、唐辛子） 【味変・ズッキーニの浅漬け（からし漬け）】 ズッキーニはウリ科の仲間。まだまだ高級野菜のひとつで漬物にするという発想は漬物屋さんにはないと思います。まさに農家だからこそ思いついた漬物です キュキュとした独特の歯ごたえ、甘みを引き出すのに一番苦労したのが下漬けにおける塩分。何度も試行錯誤しました。 そして本物味醂（砂糖不使用）、丸大豆醤油、米酢をつかい浅漬けに。これだけでも充分おいしいのですが、ズッキーニは芥子（からし）とも相性抜群 ということで途中で味変できるように「ねりからし」の小袋を付属しました。世界初の味変漬物です まずはそのままお召し上がりいただき、途中で浅漬けの汁小匙一杯にねりからしを混ぜてかけてください。まさにこれまでにない味わい、歯ごたえが楽しめます こちらも期間限定になりますのでこの機会にぜひどうぞ 内容量　120g（砂糖不使用） 原材料　ズッキーニ　醤油　味醂（砂糖不使用）　米酢　塩　ねりからし（2g・別小袋） 【糀漬け、いよいよ登場!】 北陸の漬物の代表格といえば糀漬け。この自然な甘さが体にしみやさしい気持ちにしてくれます 内容量　150ｇ 原材料　大根　糀　身欠きにしん　自然塩　本物味醂（砂糖無添加）　昆布　人参　唐辛子 【30年ものゆず使用　ゆず大根】 能美市の特産ゆず。そんなゆずと大根ののよさが味わえるようあっさりと仕上げました。漬け汁を冷やしうどんのツユに加えるとさわやかに食べれます 内容量　150ｇ 原材料　大根　りんご酢　酒　自然塩　ザラメ糖　ゆず 【タマネギの絶品ピクルス】 風来のピクルスの中でも一番人気のタマネギとオリーブのピクルス。少しピリッとした味わいでおつまみに、サンドイッチにとまさに絶品 そんな絶品ピクルスをこの時期だけの新タマネギで！　水にさらさず空気にさらすだけでＯＫ。そんなサラダにおいしい新タマでつくる贅沢なピクルスです。絶品の意味合いをぜひ 内容量　130g 原材料　新タマネギ　オリーブ（スペイン産・酸味料使用） 米酢　砂糖　自然塩　刻み唐辛子　ローレル　タイム　黒胡椒 【バランス抜群】旬のＭＩＸ野菜ピクルス（洋風） 彩り美しく、体にやさしいハーブとビネガーを使い、また塩分も少ないピクルスは世界的にあらためて注目されています。 日本三名山のひとつである白山のふもとに広がる加賀平野は起伏に富み、また四季がハッキリしているため非常にバラエティー豊かな食に恵まれています。 そんな旬の自家製無農薬野菜を閉じ込めました。洋の伝統と和の繊細さ、そして加賀の豊かさが重なり、きらめくおいしさとなってます。 ※オススメ甘酢照り焼き。ピックル液に醤油少々とお好みで砂糖を加え、そこに鶏肉を浸してください。10分もすると味が染み込み、また繊維もやわらなく。フライパンで焼いたら出来上がり。熱が通ると酸味も抑えられるので酸っぱいのが苦手なお子さんでもおいしく召し上がれます 内容量　150ｇ 原材料　きゅうり　大根　ズッキーニ　にんじん、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、塩、ローリエ、タイム） ※日本郵便のクリックポストにて発送いたします。ポストインの商品となりますので基本日時指定はできませんのでご了承ください ※この時期の風来の漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています）また発酵促進させる乳酸菌もその処理により少なくなりますのでしばらくは発酵促進されることないため常温発送が可能となっております。 ただ完全に発酵をとめた訳ではないので到着後は冷蔵保存をお薦めしております（生で召し上がる時は冷やしておいしく食べていただくこと前提としております） 到着時に発酵がすすみ膨らんでいた場合（その場合も発酵ですので乳酸菌量が増えていて身体に影響はありません）は代替品をお送りいたしますのでお声かけください。安心してお召あがりいただけるよう、心から願っております ※クリックポストは常温発送につき、6月～9月の間は、離島、北海道、高知、宮崎、熊本、鹿児島、沖縄へのお届けはできませんのでご了承ください。

【送料全国一律200円】（この商品はJPのクリックポストで郵便受けに配達の商品です。他の商品とは同梱できませんのでご了承ください） 見た目もカラフルで心さわやか、頑張ってる自分への褒美ピクルスはいかがでしょう？　特に女性の人気のセットです ※ポストに届けるクリックポスト商品につき着日時指定できませんのでご了承ください（おおよその日程でしたら前後する可能性ありますが承れます） 【バランス抜群】旬のＭＩＸ野菜ピクルス（洋風） 彩り美しく、体にやさしいハーブとビネガーを使い、また塩分も少ないピクルスは世界的にあらためて注目されています。 日本三名山のひとつである白山のふもとに広がる加賀平野は起伏に富み、また四季がハッキリしているため非常にバラエティー豊かな食に恵まれています。 そんな旬の野菜の生命力を閉じ込めました。洋の伝統と和の繊細さ、そして加賀の豊かさが重なり、きらめくおいしさとなってます。 ※オススメ甘酢照り焼き。ピックル液に醤油少々とお好みで砂糖を加え、そこに鶏肉を浸してください。10分もすると味が染み込み、また繊維もやわらなく。フライパンで焼いたら出来上がり。熱が通ると酸味も抑えられるので酸っぱいのが苦手なお子さんでもおいしく召し上がれます 内容量　150ｇ 原材料　大根　にんじん　ブロッコリー、、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、塩、ローリエ、タイム） 【女性に大人気】りんごとビーツの真紅のフルーツピクルス ビーツはヨガ、アーユルヴェーダ的にも人気。女性に不足しがちな鉄分、カリウムを豊富に含んでいます。女性の味方No.1野菜とされているのが分かります ただそんなビーツも独特のクセがあるのが難点。しかしりんごと酢と出会うことでそのクセすべておいしさに変化。食べやすいどころかこれまでに食べたことない味です。 ※真紅のピックル液はまさに見た目も美しい炭酸で割ると素敵なノンアルコールカクテルに。最高のサワードリンクを。多めに入ってます 内容量　130ｇ 原材料　りんご、ビーツ、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）、砂糖、ハチミツ、バニラビーンズ）／香料（バニラエッセンス） 【タマネギの絶品ピクルス】 風来のピクルスの中でも一番人気のタマネギとオリーブのピクルス。少しピリッとした味わいでおつまみに、サンドイッチ（わんぱくサンドにはかかせません）にとまさに絶品 タマネギに含まれる「アリシン」には血栓を予防する作用があるといわれています。また、血液中の悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きがある他、動脈硬化を遅くして心臓血管障害や脳血管障害を予防するといわれています。 そのアリシンも水にさらすと溶け出してしまいます でも一度下茹でした方が甘みがでる…ということで逆転の発想、タマネギを下茹でしたお湯に米酢など加えいつものレシピで作成。その結果、黄金のピックル液ができました タマネギの甘みを感じられ、何よりアリシン酸たっぷり。少しオリーブオイル加えると最高のドレッシングにも♪ ぜひピックル液も活用してほしい！　そんなピクルスです 内容量　130g 原材料　タマネギ　オリーブ（スペイン産・酸味料使用） 米酢　砂糖　自然塩　刻み唐辛子　ローレル　タイム　黒胡椒 【絶品！筍のピクルス】 まさに旬の味、筍（タケノコ）をピクルスに。これが合うんです。アク抜きした筍を味醂や昆布など利かした和風ピックル液で漬けました これまでにない食感と味わい。筍の旨味が溶け出したピックル液もぜひ活用してください。温かいご飯に混ぜるだけで筍のチラシ寿司に。お刺身やニンジン、しいたけを加えるとまさに絶品です。 買うと高価な筍。特に裏年の今年は高価、ただ風来では自分で掘ったり知り合いから分けていただいているからこそ、この価格で提供できます 内容量　120g 原材料　筍　米酢　みりん　砂糖　自然塩　昆布　唐辛子 オススメのセットに加え、オリジナルで選んでいただけるオリジナルチョイスも用意しました。あなただけの安心漬物セットをお作りください。この時期のラインナップは 白菜キムチ、大根キムチ、かぶキムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根、千枚漬け（オススメ）、かぶの浅漬け りんごとビーツのピクルス、青イチジクのコンポートピクルス、ＭＩＸ旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス、筍のピクルス、サツマイモのピクルス（それぞれ賞味期限1カ月以上） ※風来のピクルスはHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています） またピクルスは酸度の関係で菌が繁殖しづらく、常温保存（半年）が可能となります（菌検査の結果1年以上OKのお墨付きいただきました）ただ日に当たると変色しやすいので冷蔵庫での保存をおすすめいたします ※4袋単位でお好きな組み合わせできますので気軽にリクエストくださいね

【全国送料200円】この商品はJPのクリックポストで郵便受けに配達の商品です。他の商品とは同梱できませんのでご了承ください） 風来のその時の一番の旬漬物4袋が毎月ポストに届く漬物定期便です 毎月決済の通知が届きましたらお届け日とセット内容をお知らせします。小回りが利くのが特徴ですので変更等ありましたらその都度お知らせください 毎月届くことで畑の変化、雰囲気ごとお届けできるかと思います ※それぞれの漬物の内容詳細に関しましては他のページをご覧いただければと思います（かなり長くなりますので） ※毎月のお届けにつきまして、日付の指定までできませんが、「月はじめ」「月中」「月後半」など備考欄にお書きいただければそれに合わせてお送りいたします ※内容リクエストがありましたら気軽におっしゃってくださいね 末永いおつきあいいただけると嬉しく思います ※風来の漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています）また発酵促進させる乳酸菌もその処理により少なくなりますのでしばらくは発酵促進されることないため常温発送が可能となっております。（ピクルスは菌検査にて1年のお墨つき） ただ完全に発酵をとめた訳ではないので到着後は冷蔵保存をお薦めしております（生で召し上がる時は冷やしておいしく食べていただくこと前提としております） 到着時に発酵がすすみ膨らんでいた場合（その場合も発酵ですので乳酸菌量が増えていて身体に影響はありません）は代替品をお送りいたしますのでお声かけください。安心してお召あがりいただけるよう、心から願っております

オンライン講演ノーカット版のです 内容はこちら（1部分） 風来紹介動画 風来について 日本農業の現状 一次産業の割合 農の常識を疑う スモールメリット＝小×農×IT 風来におけるスモールメリット 独立農家が継続していくためには 「農地」最初は小さくとも 「技術」どんな野菜を育てるか 「販売力」直接販売することで利益率アップ 「販売力」販売方法色々 「技術」×「販売力」6次産業化 「技術」×「販売力」知恵と知識の融合 「技術」×「販売力」知恵の販売 「資金」資金調達の多様化 ネットワーク力 風来に視察に来て成功・失敗 風来が心掛けてきたこと 今自分が起農するとしたら ビジネスモデルを考える 命の時代に向けて 参考図書・情報 ※この動画は個人使用向けになります ※多人数での視聴、また共有はご遠慮ください ※講演資料ダウンロード完全版はこちら https://fuurai2.thebase.in/items/80061467 ※視察依頼はこちらから（オンライン視察もあります） https://www.fuurai.jp/fuurai-shisatu （申し込み時、動画の最後にあるクーポンコートを備考欄にお書きいただくと「1000円割引、30分時間延長」になります。この動画を観てから個人的案件に入るとよりディープな話ができます） ※講演依頼はこちらから https://www.fuurai.jp/kouen

講演資料の完全版になります 独立農家が継続していくためには「農地」「技術」「販売能力」「資金」　のうち2つ抜けていること それぞれ解説と答え また6次産業化がうまくいくコツと考え方。これからの6次産業化について まずは農で月10万稼ぐ。今の時代、私ならどうするか？そんな具体例も語っています

【追加専用】こちらはすでにご注文いただいた方への同梱専用セットになります。これ単体ではご注文きませんのでご了承下さい 【つゆだく】旬胡瓜の新生姜甘辛醤油漬け この味が嫌いな日本人っているのでしょうか？そう思える元祖無限胡瓜の味わい。ご飯にそのままはもちろん、カレーの付け合わせにもピッタリ。もちろんそのまま酒の肴にも。何よりお薦めは卵かけご飯に多めに入ってる漬けダレごとかけること。何杯でもいけちゃう味です♪ 穫れたてのまさに旬の胡瓜を塩もみ、千切りした新生姜を加え、甘辛醤油で何度も沸騰、冷ますを繰り返し味が染みたべっこう色に（冷める時に味が染みこむソレー効果を利用しています） 醤油、酢以外には水を加えないのにつゆだくに。胡瓜の旨味の水分たっぷりの漬け汁。先に書いたようにこれを卵かけご飯にかけてもいいし、その汁で青魚を煮るだけでおいしい煮付けができます。ということで実の胡瓜も豊作につきいつもより多めに。そして汁のおいしさをたっぷりつかっていただきたいのでつゆだくにしました♪ 内容量　150ｇ 原材料：キュウリ、ショウガ、漬け原材料（醤油、砂糖、穀物酢（小麦粉含まない）、唐辛子） オススメのセットに加え、オリジナルで選んでいただけるオリジナルチョイスも用意しました。あなただけの安心漬物セットをお作りください この時期のラインナップは ズッキーニ浅漬け（味変からし漬け）【NEW】、能登むすめ千枚漬け【能登コラボSP】、菜の花漬け 白菜キムチ、大根キムチ、春キャベツキムチ、菜の花キムチ、胡瓜キムチ、ズッキーニキムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根 サツマイモのピクルス、りんごとビーツのピクルス、ＭＩＸ旬野菜ピクルス、タマネギの絶品ピクルス（超新タマネギ使用）、筍のピクルス（それぞれ賞味期限1カ月以上） 【種から語る】きゅうりキムチ 穫れたてのきゅうりはパリパリ、そのまま畑で丸齧りすると体の中から元気になれます。そんなきゅうりの生命力ごとキムチにしました 韓国産唐辛子（粗挽き、細挽き2種）、アミの塩辛、オーガニック煎りごま、りんご。そこに自家製味噌と甘糀を隠し味に 内容量　150ｇ 原材料　きゅうり　りんご　自然塩　にんにく　生姜　韓国唐辛子　アミの塩辛　味噌　甘糀　煎りゴマ（白） 【味変・ズッキーニの浅漬け（からし漬け）】 ズッキーニはウリ科の仲間。まだまだ高級野菜のひとつで漬物にするという発想は漬物屋さんにはないと思います。まさに農家だからこそ思いついた漬物です キュキュとした独特の歯ごたえ、甘みを引き出すのに一番苦労したのが下漬けにおける塩分。何度も試行錯誤しました。 そして本物味醂（砂糖不使用）、丸大豆醤油、米酢をつかい浅漬けに。これだけでも充分おいしいのですが、ズッキーニは芥子（からし）とも相性抜群 ということで途中で味変できるように「ねりからし」の小袋を付属しました。菜の花に次いで、世界初の味変漬物です まずはそのままお召し上がりいただき、途中で浅漬けの汁小匙一杯にねりからしを混ぜてかけてください。まさにこれまでにない味わい、歯ごたえが楽しめます こちらも期間限定になりますのでこの機会にぜひどうぞ 内容量　120g（砂糖不使用） 原材料　ズッキーニ　醤油　味醂（砂糖不使用）　米酢　塩　ねりからし（2g・別小袋） 【白菜キムチ】 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。そして風来では野菜の味を大切に。この時期だからこそ感じられる一期一会の味わいです。 熟成がすすみ酸味が出ても無添加で自然発酵の場合火に通すと酸味がすべて旨味に変わります。酸味の出たキムチは豚キムチ等でお楽しみください 内容量　150ｇ 原材料　白菜　りんご　ニラ　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　甘糀　味噌 【大根キムチ】 市販のキムチのタレを使うところが多い中、風来ではりんごをメインにイチから作っています キムチのタレは基本白菜キムチと同じですが野菜が違うとここまで味わいが変わるのかと驚かれると思います。大根の優しい風味を引き出しています 内容量　150ｇ 原材料　大根　りんご　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　糀　味噌　煎りゴマ（白） 【かぶキムチ】 この時期だからこその新作キムチできました！甘みののった北陸のかぶ（蕪）で作った かぶキムチ。ひと口食べた時の感想はまさに「絶妙！」 かぶの郷愁をそそる味わいと風来特製、イチからつくるキムチのタレとのマッチング。この味わいにするため　かぶの切り方から試行錯誤してできました。はじめてなのになぜか懐かしい味わい。大根とも白菜とも違う日本人のDNAにうったえる味わい。ご飯がススみます 内容量　130ｇ 原材料　百万石かぶ　りんご　自然塩　にんにく　生姜　唐辛子　アミの塩辛　ゴマ

【追加専用】こちらは野菜セット、ぬか床セットなどご注文いただいた方への同梱専用セットになります。これ単体ではご注文きませんのでご了承下さい 豊作の時にだけ現れる単品追加可能野菜、畑の様子でコロコロ変わります。ある意味出会いものかも 風来では毎日食べ続けられる味わいを目指しています。そのために肥料を抑えて後味のよいものを…そんな野菜は野菜本来の味がして、日持ちがいいのも特徴です 【ミニトマト】 風来ではミニトマト、卵型のアイコミニトマト、黄ミニトマトを育てています。アイコは酸味が少ないのでトマトソースなど熱を通すと甘みを増すので料理にもぜひ 【きゅうり】 風来では通常の胡瓜と四葉胡瓜を育てています。四葉胡瓜はイボ胡瓜とも呼ばれています。曲がりやすいことや輸送に向かないため市場ではほぼみかけませんが、皮が薄くパリパリしてて漬物、サラダにも最適です 【茄子】 風来では定番の千両2号を育てています。定番ならではの味の安定感。エグミなくサラダでも大丈夫なのが風来の茄子です 【ピーマン】 夏の定番ピーマン。炒め物や肉詰めに。夏は何よりチンジャオロースで！